Hallo Andrea,
Zucchini ist sehr vielfältig , hat allerdings keinen Eigengeschmack. Diese Woche noch habe ich für meine Tochter eine vegane Lasagne gekocht. D.h.
das die Zucchini in dünnen Scheiben geschnitten wurde und Nudelplatten dienten. Zusammen mit anderem Gemüse und dementsprechend Gewürzen war es eine wirklich andere Lasagne, dennoch sehr lecker.
Ansonsten bietet sich gefüllte Zucchini, Süppchen, mediterane Pfanne ect. Wenn fertig bist, ruf laut Mahlzeit und ich komme.
LG Sun