Zitat:
Zitat von Monika Rasch
Und ich bin kein Fan von schon mal eingefrorenem essen.
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Ich wüsste gar nicht mehr wie ich ohne meine Tiefkühltruhe leben könnte
Besonders unter der Unizeit komme ich meistens erst spät heim und dann gibts lecker selbstgemachtes (und aufgetautes) Essen.
An Tagen wo ich gut Zeit habe, da koche ich dann schon mal 2-3 Gerichte in grossen Portionen um dann wieder die Truhe aufzufüllen. 5-6 Liter Bolognese, 5-6 Liter Gulasch, 3-4 Liter Pilzsosse oder Boeuff Stroganoff oder Paprikasauce.
Ich mag keine Gemüsestücke in Saucen daher wird alles püriert und dann per Sieb zu einer feinen Sauce umgewandelt. Dauert dann auch länger und dafür hätte ich nach einem Unitag auch keine Lust mehr.