Hallo-Wien-Getränke
 auf besonderen Wunsch
Waldmeister-Bowle
Zutaten:
1-2 Bund Waldmeister (frisch oder getrocknet) oder Waldmeistersirup
einige Waldbeerenblätter
150 g Zucker oder Honig
1 Flasche Weißwein o. Rosé
1 Flasche Sekt (Weiß/Rot)
Mineralwasser
Zubereitung:
Den Waldmeister zu einem Strauß zusammenbinden und in ein Bowlegefäß hängen
(getrockneter Waldmeister kann auch in ein großes Tee-Ei gegeben werden - wer
keinen Waldmeister bekommt, kann auch Sirup verwenden) und mit Wein auffüllen.
Mit dem Zucker oder Honig süßen und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
Je länger der Waldmeister zieht, desto intensiver wird der Geschmack.
Den Waldmeister-Strauß entnehmen und kurz vor dem Servieren die Bowle
mit gekühlten Sekt aufgießen. Bei Bedarf mit Mineralwasser verdünnen.
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Jürgen
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Heute ist das Morgen,
über das du dir gestern Sorgen gemacht hast,
und alles ist gut.
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