AW: Kampf gegen die Pfunde - wer will mitmachen?
Mal was für die schnelle Küche:
Für 2 Personen
450 g junger Spinat (TK)
2 kl. Dose Tomaten (passiert)
400 g Pellkartoffeln oder fertige Kartoffeln aus dem Kühlregal (in Scheiben)
100g Emmentaler (gerieben)
Salz, Pfeffer, Muskat
Spinat erhitzen, sehr gut mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Kartioffeln in flache Auflaufform geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Erst den Spinat, dann die Tomaten darüber geben. Nochmals mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Käse überstreuen. Bei 200° überbacken oder übergrillen.
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