[jutta50]

Hallo zusammen,

für alle hustengeplagten hier noch mal das Rezept für einen Zwiebelhustensaft.


ca 300 mL Wasser
100 g kleingeschnittene Zwiebel
100 g Kandiszucker
1 großer TL Thymian
1 großer TL Salbei
1 großer TL Spitzwegerich (macht etwas bitter, im Zweifel für Kinder weglassen)

alles zusammen in einen Topf geben, so leicht vor sich hin köcheln lassen bzw. so gerade davor die Hitze runterdrehen bis der Kandis sich gelöst hat. Auf dem Herd noch zum Abkühlen stehen lassen. Nach ERkalten abseihen und den zwiebelsaft im Kühlschrank aufbewahren. Hält leider nur ein paar Tage. Aber meine Kinder sind da so scharf drauf, dass das Glas vorher eh leer ist. Schmeckt allerdings schon seltsam... süß und nach Zwiebel. Nimmt auch nachts den Hustenreiz. Meine Kinder bekommen immer mindestens 3 Schnapsgläser am Tag. Überdosieren ist nicht möglich. Kann anscheinend nur passieren dass die Zwiebeln dann vielleicht im Darm rumpoltern. Aber damit hatten meine noch kein Problem.
Die Kräuter bekommt man getrocknet in der Apotheke.

Gute Besserung
Jutta