[juttam15]

Liebe Kaddi,

auch ich hatte während meiner Chemo großen Appetit auf Fleisch (ich habe mal gelesen, dass der Körper "Eisen" aus tierischem Eiweiß besser verwerten kann als aus anderen Quellen). Wahrscheinlich brauchte mein Körper das.

Auch sonst konnte ich gut essen, allerdings musste alles leicht verdaulich sein, denn meine Darmflora wurde durch die Chemo schon sehr angegriffen.

Ich habe während der Chemo z. B. nie Rohkost gegessen (was zwar gesund ist, aber nicht leicht verdaulich).

Um meinen Appetit auf Fleisch in leicht verdaulicher Form zu stillen, habe ich oft Hackfleisch gekauft und eine "Hackfleischpfanne" in allen möglichen Variationen gemacht, z. B. mit Gemüse, Tofu, etc.

Ich habe allerdings nur für mich gekocht, das ist sicherlich einfacher!

LG
Jutta