ich bin krankenschwester in der strahlentherapie und kenne gut das problem mit schluckbeschwerden.

es gibt pikante hochkalorische mahlzeiten von der firma fresubin.
davon gibts spargelcremesuppe, oder ochsenschwanzsuppe, die sich wie 5-minuten-terrinen herstellen lassen.
sie heissen survimed.

ausserdem gibt es energiereiche aufbaunahrung von palenum-plus.
suppen, etc.

es gibt von fresubin hochkalorische trinkpack´s ( süss und pikant )

wichtig ist, dass deine schwester schluckversuche macht.
gut dazu ist pudding, götterspeise, joghurts