Hallo Christian,
ich stoße erst jetzt auf Deine Fragen, deshalb
falls Du immer noch Fragen hast, wende Dich doch an Prof. Wust vom Berliner Charite`. Unter folgender Adresse steht er im Internet im Rahmen eines Diskussionsforums zur Verfügung:
www.m-ww.de/krankheiten/krebs/speiser-krebs.html

Gruß Gabi