Hallo Steffi,

bei mir wurde zwar nur ein Teil des Kehlkopfes entfernt, aber bei der Bestrahlung hatte ich die gleichen Probleme. Bei mir gab es etwa zur Mitte der Bestrahlungszeit eine Phase, wo alles wie Pappe schmeckte. Aber bereits kurz nach der Bestrahlungszeit war alles wieder gut, das Essen schmeckte wieder.
SAuch wenn es schwer fällt, Dein Vater sollte sich doch bemühen (zwingen) und möglichst gut und ausreichend essen.
Es gibt auch in Apotheken Powernahrung, die man anrühren kann. Diese sollte er als Ergänzung zu sich nehmen.

Auch wenn es jetzt nicht schmeckt, es wird alles wieder schmecken.

Solltet Ihr noch weitere Fragen haben, so könnt Ihr mir auch gerne ne mail schicken.

Alles Gute für Deinen Vater und Dich
Wolfgang

PS. Kennt Ihr den Bundesverband der Kehlkopflosen?
www.kehlkopflosenbundesverband.de
Es ist eine Selbsthilfevereinigung, die bundesweit örtliche Gruppen unterhält.
Vergleichbares gibt es auch in Österreich und in der Schweiz (siehe Linkliste von Krebs-Kompass)