Wohlfühlrezepte

[Panda72]

Hallo Tündel,

hast Du für den Teig auch ca. Mengenangaben?

Klingt total lecker!

Gruß

Panda

[Tündel]

Hei Panda! Is auch lecka!

Gspusili meint, nach Gefühl!

"Muas halt a ausrollbarer Doag sei!" "Des muas ma im Gfui ham!" Tja, so isser ebn mit seine Geheimrezeptsen!

Ich hab mal in den Topf geguckt, er hatte 5 große Kartoffeln gekocht und mit Mehl dann verknetet, etwa so wie Keksteig! Alles drumrum auch einmehlen, weils kleeeeeeeebt!

Ich probiers halt dann einfach immer aus, klappt meistens und schmackt trotzdem!

[Edeka]

Oah, die Wespennester will ich auch!
Wie lange müssen die denn ungefähr im Ofen bleiben? Oder hab ichs übersehen?
*Edeka

[Tündel]

Hei Edeka!

Bis die Wepsn fliegen !!!

Im Ernst: Bis sie goldbraun vor sich hin blubbern!
Die Kartoffeln für den Teig sind ja gekocht!

Probieren, je nach Bräunung!

[Edeka]

Liebe Tündel,
danke! Das kommt davon, wenn man parallel nebenan zugange ist... das mit den gekochten Kartoffeln (was ja ma logisch ist...!) hab ich überlesen. Die mach ich bald und werd berichten. Jammi. Klingt so lecker! Was mach ich denn jetzt mit Arbeitsberg und ohne Wespennester und Schoki im Haus? Pfannkuchen? Hm.
*Edeka

[Panda72]

Ich krieg Mega Appetit :-))
Pfannkuchen klingt doch gut :-)) lecker!!
Mit Apfelstückchen....

@ Tündel, so hat meine Urgroßtante auch immer gekocht... Nach Gefühl ... Ein bisschen hiervon...ein bisschen davon...war immer lecker...

Ich Versuchs mal mit Gefühl ... Wir Frauen haben ja genügend zur Verfügung.

Schlaft gut!!

Panda

[Conny]

Guten Morgen Ihr Lieben,

Ohje was bekomme ich hier einen Hunger wenn ich die leckeren Rezepte lese,Mampfi...Mampfiiiiii
Ich bin ja auch ein Fan von Semmelknödel-Naja wenn <die <Mama aus Bayern kommt und mein EX-Mann auch ein Bayrisches Mannsbild war,da lernt man die Bayrische Küche sehr gut kenn und lieben-Gelle Tündel
Bei mir werden auch die hart gewordenen Semmeln aufgehoben und zu Knödeln verarbeitet,in Bayern bekommt man sie ja schon fertig geschnitten,
also das finde ich praktisch.
<die meiste Arbeit für mich ist die Semmeln in dünne Scheiben zu schneiden,da tut mir mal schon der Arm weh wenn es ganz viele sind,da ich ja alleine schon 3 Knödel wegmampfe-koche ich oft 8-10 Knödel
Ich gebe auch 3-4 Eier dazu-etwas Salz-lauwarme Milch-lauwarmes Wasser und gut Vermengen-nach Bedarf etwas Petersilie.
Dazu gibt es bei mir einen Schweinebraten-etwas durchwachsen-oder auch Wammerl -( Bauchfleisch )
Das gebe ich in einen Brater und ab in den Backofen,automatisch bekomme ich dann auch eine leckere Sosse-Braten immer wieder beträufeln und dann hat man eine leckere Kruste.
Dazu gibt es Kartoffelsalat-gemischt mit Endiviensalat,schmeckt übrigens warm sehr gut-
Den Salat mache ich nur mit etwas Gemüsebrühe an-Salz-Pfeffer-
Das ist mein Lieblingsessen und mein Wohlfühlrezept

Eure Rezepte sind klasse-Vielen Dank Ihr Lieben

Wünsche Euch allen einen schönen Wohlfühltag,
bis Bald Conny