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Annette.
Ich benutze seit langen stetig zum Süßen.
Flüssig und in Tabletten Form für den Kaffee.
Zum kuchenbacken und Marmelade machen nicht so gut geeignet.
Lieben Gruß.

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Hallo,

@Berlinette: Küche glänzt wieder. Habe heute auch gleich einen Birnenkuchen gebacken. Der ist noch warm und der Duft liegt noch im ganzen Haus. Mmmh.. Wer will ein Stück?

Hab heute früh mit meinen Eltern gefrühstückt und dann waren wir auf dem Friedhof. Heute Nachmittag gibts kaffee und birnenkuchen mit Schwiegereltern und den kids. Danach nochmal hin, Blumen usw. hinbringen.

LG
Thomas

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Hallo Monika,

also ich habe die mal für meine Kollegen gebacken und alle waren begeistert.
Rezept ist von einer bekannten Koch-Seite ;)

Rezept ergibt 7 kleine Muffins (Papierförmchen)

75g Zartbitterschokolade
50 g Butter
2 Eier
50g Zucker
1 EL Mehl
1 Prise Salz

Die Zartbitterschokolade zusammen mit Butter und Salz im Wasserbad schmelzen lassen. Zucker, Mehl und die beiden Eier zufügen und gut vermengen.

Muffinform damit füllen. Metallform vorher einfetten.

Im vorgeheizten Backofen bei 220° Ober/Unterhitze ca. 10 Minuten backen.

Voilá :)


Der absolute supergau:
Jeweils ein Stück Vollmilchschokolade in die Mitte des Teiges geben und etwas hineindrücken. Und dann erst backen und warm genießen. Ist dann innen noch etwas flüssig. Kann aber auch kalt gegessen werden.

Hallo ihr anderen alle ;)

Thomas, schön dass du dich zu uns gesellst :) Wünsche dir für den heutigen Tag auch noch viel Kraft. So ein Tag ist schwer, aber auch diesen wirst du meistern. Darf ich erwähnen, dass ich es toll finde, wie du für deine Kinder da bist?! Du bist ein toller Papa!

Ach und das mit dem Kochen kenne ich auch.. Hatte ich letztens ein Rezept in der Hand einer chinesischen Nudelpfanne.. Auf dem Bild sah es total bunt aus und super lecker... Bei mir kam eine komische braune Pampe raus und die war auch noch ungenießbar :(

Berlinette, ich nutze Stevia zum Tee süßen, aber auch nicht bei allen Sorten. Im Kaffee habe ich mir den Zucker einfach abgewöhnt. Hatte den einmal mit Stevia probiert, hat zum kot*** geschmeckt:lipsrseal

Ich hätte da übrigens auch 30 kg abzugeben :( Habe schon so viele Diäten versucht, aber irgendwie klappt auch nichts. Setze mich da aber meistens auch zu sehr unter Druck und es geht mir alles zu langsam. Ich hätte ab liebsten über Nacht 1 kg weg, dann hätte ich in einem Monat meine Traumfigur *vormichhinträum*
(Dass das nicht geht, ist mir natürlich klar ;) )

Ich wünsche euch allen einen angenehmen Tag. Heute abend gehe ich mit ein paar Kollegen essen (wo wir grad beim Thema sind *lach). Mal schauen, was die Speisekarte so zu bieten hat.

Bis bald
catlove

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[http://smilys.net/essende_smilies/smiley2435.gif


LECKER und sooo schnell gemacht , wer uns kennt weiß das wir die "Keksbäcker" sind..... alles lieben was den " Selbstgebackenen" betrifft ob mit oder ohne Buttercreme :D
Allen einen genußvollen Nachmittag.....Rudi keine Angst vor Kalorien ;) sind schnell verputzt die kleinen Leckerlis :o
Berliner Grüße von mir

AW: Kaffeeklatsch
 

Heute gabs hier Pfannkuchen,
2 mit feingeschnittenen Zwiebeln, Bacon und Salami, 2 als Nachtisch mit Waldheidelbeeren.
Beides mit dem gleichen Teig ( 4 mittlere Eier, 300 g Mehl,500 ml Milch) gebacken,
den Süßen etwas nachgezuckert.
Echt lecker.

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Moin Moin ihr Lieben,

schön, dass ihr auch schon wach seid! :megaphon:

Dieter, ich hab dich hier schon vermisst und bin froh zu lesen, dass alles in Ordnung ist!

Vielen Dank für die Erfahrungen zum Thema Zuckeraustauschstoffe. Ich werde jetzt den Agavensirup aufbrauchen und dann mal auf Xucker umsteigen. Marmeladen und Co mache ich nicht selbst und ich backe auch nicht (weil ich es selbst essen würde :lach:) Aber das Rezept von Catlove klingt verlockend!

Monika, ich habe mir gerade vorgestellt wie dein Essen hier ankäme *grins* Pfannkuchen sind hier das was bei euch evtl. Berliner genannt wird. Diese dann mit Salami und Zwiebeln :zunge: Aber ich weiß schon was du meinst.

So Wochenende steht vor der Tür, was liegt so an bei euch? Also ich sollte mal Fenster putzen, bin aber ganz gut im prokrastinieren :lach:

Einen sorgenfreien Tag euch allen :winke:

Anette

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Hallo meine Lieben!

Nachdem ich mich für einige Tage hier aus dem Forum zurück gezogen hatte, habe ich festgestellt das ihr mir doch alle mächtig fehlt. Ich habe in den letzten Tagen einige gute Gespräche geführt und musste feststellen, das ich mir in der Trauerverarbeitung selbst im Wege stand und ab und zu noch stehe!

Nach aussen habe ich mich total verstellt allen versucht vorzumachen das ich klar komme, aber dem ist nicht so und ich zeige und sage jetzt offen wenn es mir wider mal schlecht geht. Mein Mann und mein Papa sind froh das ich das jetzt eingesehen habe.
Ich will leben und ich hab es der Mama vorgestern am Grab versprochen ich werde es schaffen!

@Dieter mir ist gar nicht aufgefallen das du länger nicht da warst, habe selbst ein paar Tage geschwänzt!:lach:
Schön das es euch gut geht!

@Anette ich habe auch endlich mal am Wochenende frei und ich freue mich. Einfach mal nichts tun!

Lg an alle Mausi

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MAUSI :megaphon: :1luvu::winke::rotier::knuddel::remybussi:prost: ich freu mich so, dass du wieder da bist! :

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http://www.123gif.de/gifs/getraenke/getraenke-0221.gif
....verspätet , aber dafür frisch aufgebrüht .... allen ein schönes WE :winke:

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