[kruemel12]

hallo glücklichsein, vielleicht willst du´s beim nächsten grillen ausprobieren... lohnt sich und ist echt einfach:
Die Kartoffeln mit Schale ca. 40 min kochen und auskühlen lassen. Dann längs halbieren und bis auf einen 1 cm dicken Rand aushöhlen. Die Kartoffelmasse mit Kräuterbutter, Parmesan und den Schnittlauchröllchen mischen und salzen und pfeffern. Die Masse wieder in die Kartoffeln füllen, die Kartoffelhälften zusammenklappen und in Alufolie wickeln... grillen... fertig.Ich hatte das Rezept mal bei chefkoch gefunden. Probiere auch gern herum.