An kruemel
in der regel schon. deshalb war es ja auch so ein Drama, das mein handy in meiner Tasche ersoffen ist, nachdem mein mineralwasser ausgelaufen ist.Aber nun zu meinem Rezept:
100 gr Nougatmasse
2 Eier
30 gr geschaelte Pistazien
1 Tel Zitronensaft
1 Essl. Mandellikoer
50 gr Puderzucker
200 gr, sahne
Nougat in grobe Stuecke schneiden, Schmelzen und verruehren,Die Eier in die noch warme Masse zufuegen und mit verruehren bis eine glatte creme entsteht.
Pistazien fein reiben,mit dem Zitronensaft und dem Likoer unter die Nougatcreme mischen.Sahne schlagen .Puderzucker in die Sahne sieben verruehren. Die Masse in die Nougatcreme langsam unterheben.
Die Masse in einen Eisbehaelter von 1 l fassungsvermoegen fuellen und 7 bis
8 std, gefrieren lassen. vor dem servieren leicht antauen lassen. das Eis haelt sich nach Herstellung maximal 1 Woche
Guten Hunger und viel Spass heute beim Spiel
