[Alpenveilchen]

Es ist schon unglaublich, wenn jemand Krebs über die Ernährung heilen möchte und dann ausgerechnet zu Reis (!) greift. Wenn schon von den Behörden davon abgeraten wird, Kindern so "veredelten" Reis wie Puffreis und Reiskuchen zu geben, da die Arsen-Belastung darin so hoch ist, begreife ich nicht, dass man sich hauptsächlich von Reis ernährt, um Krebs zu heilen. Die Belastung von Vollkorn-Reis ist höher als bei weissem Reis. Aber bei Arsen reichen geringe Mengen. Es spielt dabei keine Rolle, woher der Reis kommt. Arsen befindet sich in den Reisanbaugebieten natürlich im Boden und wird dann vom Reis aufgenommen. Auch wenn die Menschen in diesen Ländern selbst viel Reis essen, muss man bedenken, dass auch die Lebenserwartungen von Land zu Land unterschiedlich sind. Ich selbst habe Reis aus diesen Gründen schon seit Jahren vom Menü gestrichen.


Das Alpenveilchen