Hallo,
schreibe ja eigentlich kaum hier, da es aber um mein Lieblingsthema geht
Kann die Gole doch nicht dumm sterben lassen, also Manuela, hier ein Rezept für Lippischen Pickert:
http://www.stadtdetmold.de/65.html Die dort angegebenen Rosinen und Korinthen sind Variationen, so kenne ich den Pickert nicht. Bei uns wird der ohne gemacht.
In der Menueleiste links stehen übrigens noch mehr regionale Rezepte, wobei die "Lippische Ananas" der Alptraum meiner Kindheit war
Gruß und Mahlzeit Dirk