Hallo Steffi,

Deine Ffragen zur Pfelgeversicherung und der Einteilung in die einzelnen Stufen bzw. der dafür erforderlichen Vraussetzungen findest Du auf dieser Seite:

http://www.seniorplace.de/thema/kriterien.php

Dort gibt es auch einen Pflegestufenrechner, damit kann der Zeitaufwand ermittelt werden.
Vielleicht hilft Dir das weiter.

Lieben Gruss
Gaby