Toll, die leckeren Rezepte
geht es euch auch so - beim Abnehmen denkt man immmmmmmmmmer nur ans Essen ....
Heute gab es bei mir Gemüseauflauf mit Schafskäse überbacken.
1 Zucchini
1 Aubergine
5 Kartoffeln
250 g Hackfleisch
1 Becher Sahne
Gemüsebrühe
Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer
Hackfleisch anbraten, dünn geschnittene Kartoffeln dazu, ca 1/2 l Gemüsebrühe und Sahne dazu, ein paar Minuten kochen. Dann in Scheiben gechnittene Aubergine und Zucchini dazu. Würzen.
Alles in eine Auflaufform, mit Schafskäse bestreuen und im Ofen 35 - 40 Min. bei mittlerer Hitze überbacken.
@ Susi 04
Stimmt schon, Alter ist immer relativ. Vielleicht habe ich deshalb auch immer gerne im Altenheim Hausbesuche gemacht
- wenn dann so ein freundlicher Greis "Frollein" oder "Mädle" zu einem sagt, fühlt man sich doch wie ein junger Hupfer...
Liebe Grüße
Birgit, die sich jetzt so einen leckeren trockenen Frankenwein gönnt ...