[Lisa52]

Hallo @ all,

Noch ein Spargelrezept !!!!!!!

Schnell und lecker aber mit Vorsicht zu geniessen....oder danach eine Runde ins Fitnessstudio.......


750 g Spargel
ca. 50 g Schinken gewürfelt
6 Eier
400ml Sahne ( Original Rezept, ich nehme statt dessen Milch)
ca. 12 Scheiben Toastbrot
Etwas geriebener Käse

Den geschälten und in kleine Stücke geschnitten Spargel bissfest garen.
In dieser Zeit Toastbrotscheiben auf ein Backblech legen. Darauf den Schinken und Spargel streuen.
Die Eier mit Milch (bzw. Sahne )verquirlen mit Salz und Pfeffer, ich gebe in Abwandlung nach Geschmack einige frische Kräuter dazu.
Darüber den Käse streuen und nun ca. 20 min. Backen

Schmeckte meinem Sohn auch kalt in der Arbeit.

Guten Appetit !