Guten Abend ihr Lieben,
nie hätte ich gedacht, dass meine vorübergehende Kochwut so viele, so schöne Beiträge aus euch rauslockt.
Was den bayrischen Kartoffelsalat angeht, so hat Miss Marple schon ziemlich recht. Es ist so ein bißchen ein Speckkartoffelsalat, aber ohne Speck und die Marinade besteht neben Essig und Öl auch noch aus Brühe. Also deutlich kalorienärmer als Kartoffelsalat mit Mayonnaise. Nichts desto trotz sehr schmackhaft, finde ich jedenfalls. Muss aber gut durchziehen.
Paprikagemüse ist so ein bißchen die arme Verwandte von Ratatouille. Dafür geht es schnell. Zwiebel kleinschneiden, in Rapsöl ( ich nehme immer Rapsöl ) anbraten, kleingeschnittene Paprikaschoten, 3 - 4 Stück,dazu, auch an schmoren, 2 Tomaten klein schneiden und mit 1 Esslöffel Tomatenmark dazu geben, Pfeffer, Salz und eine gute Prise Zucker, Deckel drauf, ganz kleine Flamme oder Stufe 1, gut 10 Minuten garen lassen, fertig! Kann ich mich reinlegen!
Was nun die "Kalte Schnauze" angeht, so habe ich nur gedacht, oh Mann!! Das Zeug ist so wehrig. Kaum ist man nicht mehr Kind, kann man auch nicht mehr gegen an. Dann allerdings das Rezept, mit Rum und Kaffee. Das macht das Ganze doch gleich viel besser!
Was nun das Labskaus angeht, so ist es schon gewöhnungsbedürftig und man muss es nicht mögen. Ich habe bisher erst einmal welches bekommen, das mir auch gut schmeckte, ansonsten kann ich auf so eine Pampe gut verzichten. Was ich auch nicht gerne esse, ist Schweinebraten mit Backpflaumen gefüllt. Da hat man einen richtig schönen Schweinebraten und versaut ihn mit Backpflaumen. So was macht man in Mecklenburg und Dänemark.
Viel Pfirsichmarmelade habe ich gar nicht gekocht. Nur 1 1/2 Glas voll. Ich hatte ein Kilo Pfirsiche gekauft, wir haben auch einige gegessen und plötzlich bekamen sie Stellen. Wenn man die sorgfältig rausschneidet, kann man immer noch Marmelade davon kochen.
Bis heute so gegen 1 Uhr war das Wetter sehr wechselhaft. Entweder schien die Sonne oder es goss!
Dann beim Training war es trocken und hinterher sind wir noch 9 Loch gegangen, bei strahlendem Sonnenschein!
Aber es stürmte, es war ein richtiger Kuhsturm. Soweit alles ok. Nur habe ich wohl etwas zu eifrig trainiert, jedenfalls habe ich die 9 Loch nur mit Ach und Krach und ständig stärker werdenden Rückenschmerzen geschafft.
Genau wie mein Ischias, nur diesmal die andere Seite. Ich konnte kaum noch gehen. Wäre alles nicht so dramatisch, wenn nicht morgen auf dem eigenen Platz das 3. und damit vorletzte Mannschaftspokalspiel wäre. Wenn ich das nicht schaffe, dann kann ich das letzte Turnier auch knicken.
Denn für morgen habe ich mich aufstellen lassen und es ist nicht gut, dann nicht anzutreten. Ich habe zwar heute abend noch für einen Ersatzmann gesorgt, der im Bedarfsfall auch antritt, aber gut ist das nicht.
Wisst ihr, auch das wäre alles nicht so dramatisch, würde es nicht so deutlich meinen Abstieg kennzeichnen. Letztes Jahr habe ich noch 3 von 4 Mannschafts-Turnieren gespielt, keine Rückenprobleme gehabt und mir wegen der Luft auch nicht so viel Sorgen gemacht wie dieses Jahr.
Liebe Michaela,
dass Du Deine Sinusitis so schnell hinter Dir gelassen hast, freut mich sehr!
Liebe Biba,
als bekennender Nachtmensch werde ich wohl erst so gegen 11:00 hier loskommen, zumal ich noch nicht ein einziges Teil gepackt habe und je nach dem morgen wohl auch die Zeit nicht dafür finde.
Euch allen ganz liebe Grüße
Christel