After-Chemo-Thread

[Katja1806]

So und nun kommt endlich mein Salat Rezept:
Kartoffelsalat mit gebratenen Kartoffeln
Für 4 Personen:
1 kg kleine Kartoffeln waschen und abbürsten. Diese halbieren und eventuell Vierteln.
Kartoffeln mit Olivenöl und Meersalz vermischen und in eine Auflaufform geben. Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen garen, mehrmals wenden.

1 rote kleine Zwiebel hacken.
1 kleine Dose oliven in Scheiben
6 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
Viel frische Petersilie, klein gehackt
1 Eßl. Balsamico

Wenn die Kartoffeln gar sind, alles miteinander vermischen, evt nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken, schmeckt warm und kalt.




Herzlich Willkommen, OrangeFlower.