Hallo zusammen!
Oh man,wie schusselig kann man denn sein??????????????????????
Hab mich gestern mit meinem Freund und seiner Tochter zusammengesetzt und haben uns ein Essen für heut überlegt.
Kamen dann auf Tomate-Mozarella-Auflauf mit Tortellinis
Da fing ich also vorhin an,Schinken,Mozarella und Tomaten zu schneiden,die Tortellinis zu kochen und eine helle Soße zu machen.
Eigentlich war dafür eine Bechamel-Soße vorgesehen.Da ich aber wieder so´n Querulant bin und die nicht essen mag,wegen Durchfall-Gefahr,einigten wir uns auf eine helle Soße,die ich eigentlich andicken wollte.
Mitten im Kochen und schneiden rief als erstes das Klo
Pötte schnell vom Herd gezogen und los.Weiter gekocht,alles im Ofen und....
juchhu,geschafft
Und als ich es fertig aus dem Ofen holen wollte,was fiel mir auf?
Richtig,Soße nicht angedickt.
Gestern haben wir noch drüber geredet,daß durch die Tomaten die Soße sehr dünn wird.
Ey man,im Moment ist alles nur noch durcheinander.
Ich dachte,im Laufe der Zeit würde es besser werden mit dem Vergessen.
Manchmal ist mir das sowas von peinlich.Und das Schlimme ist,ich kann da nix gegen tun.
Aber trotzallem war das Essen sau lecker
Naja,mal sehen,was meine Lieben dazu sagen
Laßt mal von euch lesen.
Gruß,Kampfküken