Hallo Kerstin,
Es gibt hochkalorische Zusatznahrung, die deine Mutter versuchen kann.
Versuche einmal die Mahlzeiten mit Fleich- oder Geflügelbrühe zu pürieren. Auch Joghurts oder Quarkspeisen mit püriertem Obst oder Obstsaft untergerührt rutschen gut, falls Deine Mutter es verträgt mit einem Schuß flüssiger Sahne anreichern.
Du kannst nur versuchen, und immer wieder verschiedene Varianten ausprobieren. Es kann sein, daß Deine Mutter morgens etwas Joghurt isst, aber er am Nachmittag nicht mehr schmeckt.
Vielleicht findest Du hier
http://www.krebs-kompass.org/Forum/f...play.html?f=55 ein paar Anregungen, welche Ladina zusammengestellt hat.