Umfrageerstellung

[BarbaraO]

Zitat von Äpfelchen

Ich hab ein altes Kochbuch, da stehen so seltsame Namen drin wie: Lumpekraut, Schlabberjux oder Hannjust....schmeckt alles.
Und im Spätsommer hab ich Hoink gemacht

Dafür, liebe Beate, bist du uns aber eine Erklärung schuldig.
Da sind wir hier mit Schnüüsch und Mödbüdel nichts gegen.

kulinarische Grüße

[HelmutL]

Guten Abend,

ne, so schnell geb ich die Lösung nicht raus. Einen Tipp aber hätte ich für euch: es handelt sich um einen weltbekannten geographischen Begriff aus der neuen Welt. Also nix mit Osterhasi und mit Spitzbergen auch nicht.

Lola, bei eurer Bürgermeisterin handelt es sich wohl um einen Gusseiserne Lady . Wenn sie sogar nen LKW schrotten kann. Unn nochwass, mem Esse gebts em Saalond kenn Diskussion. Es werd gess, wass uff de Disch kummt. Basta.


gutgelaunte Grüsse

Helmut

[Äpfelchen]

Sehr einfach meine Liebe

Lumpekraut:
Weisskraut schnippeln, mit einem Stück Schweinekamm und wenig Wasser aufsetzen, Pfeffer, Suppenwürze und Kümmel () und daraus einen kräftigen Eintopf kochen....Bauernessen von früher.

Schlabberjux:
Weisskraut schnippel, Kartoffel schnippeln (zu gleichen Teilen), Dörrfleisch und 1 Zwiebel. Salz Pfeffer Suppenwürze und Kümmel.

Wie gesagt, alte Rezepte....damals war die Würzvielfalt nicht so gross und man war wohl einfach froh, wenn es zum Ranzereisse gelangt hat

Hannjust:
Rohe Kartoffeln reiben, ausdrücken. Mit Salz Pfeffer reichlich gehackter Zwiebel würzen. Eine gusseiserne Form ölen, Masse rein, Obendrauf reichlich Rüböl und das Ganze etwa 1 Std. bei 180 Grad in den Ofen.
Dazu gibt es Milchsuppe () ...

Aber Hoink ist echt lecker....ist ein Wort für Zwetschgenmus....der ohne Zucker nur aus eigenem Fruchtzucker stundenlang im Backofen geschmurgelt wird.

Und was war nochmal Schnüüsch und Mödbüdel

Na morgen gibt es dann endlich Frankfurter grüne Sosse bei uns, weil ich am Karfreitag noch unpässlich war.

gleich schlafen gehende Grüsse
Beate

Zitat von BarbaraO

Dafür, liebe Beate, bist du uns aber eine Erklärung schuldig.
Da sind wir hier mit Schnüüsch und Mödbüdel nichts gegen.

kulinarische Grüße

[corkono]

Hallo Helmut,

Dein Bilderrätsel ist ganz schön schwer.

Ich habe einen Vorschlag: Ural (für Grenzgebirge).

Liebe Grüße

Corinna

[BarbaraO]

Nun meine Erklärungen, liebe Beate.

Schnüüsch ist sehr lecker und der Mödbüdel natürlich auch.
Beides wird in Schleswig-Holstein gegessen. Da gibt es nicht nur Krabben und Kohl, wie vielleicht manche glauben könnten.


Helmut, siehste, wird Zeit, dass Du mal für Aufklärung sorgst oder wenigstens einen guten Tipp gibst.

neugierige Grüße

[HelmutL]

Barbara,

also gut. Nochn Tipp. Erstens schrieb ich "neue Welt". Und zweitens: Hintergrund und das Bauwerk im Vordergrund geben zusammen den Begriff. Dann müsst ihr noch 2 Buchstaben dranhängen (einen davon doppelt), fertig. Ihr müsst dabei etwas um die Ecke denken. Was uns WissentschaftlerInnen ja nicht schwer fallen sollte.


nächtliche Grüsse

Helmut

[BarbaraO]

Ich kann einfach nicht erkennen, um was für ein Bauwerk es sich handelt. Sieht aus wie ein Klärwerk.

ratlose Grüße

[struwwelpeter]

Hr. Hasenfuss?!

Soll das evtl. Zelten am Zaun sein?

Was anderes fiele mir da auch nicht ein!

Ich wünsche euch Frohe Ostern, mit Zelt und Zaun, mit Hasen und bunten Eiern, und sonnigem Gemüt!

LG Ina

[HelmutL]

Barbara, da liegst du richtig.


grinsende Grüsse

Helmut

[BarbaraO]

Den ganzen Tag beschäftigt mich jetzt dieses Mist-Rätsel.




Kopfschmerzen habende Grüße

[Renate2]

Grübel, grübel.
Aus meinem Hirn kommt auch nix Gescheites. Wo nix drin ist kann auch nix rauskommen.

Hirnrissige Grüße
Renate

[BarbaraO]

Zitat von Renate2

Hirnrissige Grüße

Das nennt man Gehirnschwurbel, Renate. Darunter leide ich auch.

schwurbelige Grüße

[corkono]

Ich hau jetzt einfach mal alles raus, was mir zu diesem Foto einfällt.

Hintergrund: Wolken, Himmel, Berg, Hügel

Vordergrund: Zelt, Zaun oder evt. Draht, Klärwerk, Staubecken (keine StaubEcken)

Ja und dann klatschen wir noch 3 Buchstaben ran bzw. 2 (einen davon doppelt)

Und nu?

Bergzauntee????

Ich kann es drehen und wenden wie ich will. Es ist alles ohne Sinn und Verstand.

Brett vor dem Kopf habende Grüße

Corinna

[Renate2]

Barbara,
kann man diesen Gehirnschwurbel heilen? Hat das auch damit zu tun, daß Frau ihr Waschmittel ins Weichspülerfach packt. Oder wenn sich Frau ein Cappu kochen will und das Wasser statt in die Tasse schon gleich wieder in den Ausguss gießt?

Mir wird schon ganz blümerant und meine Familie schaut mich schon immer so merkwürdig an.

Verwirrte Grüße
Renate

[struwwelpeter]

buzzy_mad_md_clr.gif


Ist das evtl. ganz schlicht und einfach die Wetteraufklärung?

Wetter
offenes Zelt
Kläranlage - klären - Aufklaren


schock 1.gif Helmut - mehr Tipps - bittttte!

nicht wissende und leicht geschockte Grüße