Hallo Kleeblattkind,
ich habe seit meiner Erkrankung und auch schon vorher nicht so drauf geachtet, sondern das gegessen worauf ich Lust hatte, bin aber auch sehr schlank, von daher brauchte ich das auch nicht. Jetzt nach der Erkrankung bin ich froh überhaupt wieder essen zu können.
Aber warum ich eigentlich antworte, du hast geschrieben "Eiweiss ja, aber nicht Unmengen an Tierischen, sondern eher Milchprodukte, Yogurth, Quark", aber genau DAS ist tierisches Eiweiß.
Du kannst hier ja mal über Pflanzliches Eiweiß nachlesen:
http://www.med.de/gesundheit/ernaehr...s-eiweiss.html
Alles Gute für deinen Vater
Lieben Gruß
Wangi