Hier noch ein Käsekuchen Rezept.
Teig: 125 g Margarine
125 g Zucker
200 g Mehl
1 Ei
1 Teel. Backpulver
Zutaten verkneten und kurz kalt stellen.26 Springform mit hohem Rand fetten und den Teig reindrücken. Am Rand hochziehen.
Masse: 500 g Quark
3 Eigelb (Eiweiß schlag ich manchmal steif und zieh es unter die Masse )
500 ml Milch
1 Vanillezucker
1 Vanillepuddingpulver
125 g Zucker
die Zutaten zusammenrühren. Ist total flüssig. Auf den Teigboden gießen bei 160 Grad Heißluft ca. 1 Stunde backen.
Ich nehme ihn aus dem Backofen und lass ihn so abkühlen.
Gelingt meistens
