Griess-Suppe
************
(für 2 Personen)

2 EL Vollkorngriess
400 ml Gemüsebrühe
1/4 TL Liebstöckel
1 gute Prise Muskat
1/2 EL Petersilie, fein gehackt

In einem kleinen, hohen Topf mit dickem Boden den Griess unter Rühren kurz anrösten. Griess mit Gemüsebrühe aufgiessen, mit Liebstöckel und Muskat würzen. Die Suppe ohne Deckel 10 Minuten leicht köcheln ( zugedeckt kocht sie über!)
Mit Petersilie garniert servieren.

EMPFEHLENSWERT BEI:
Übelkeit
Mundschleimhaut- und Speiseröhrenentzündung
Appetitlosigkeit
Schluckstörungen
Verstopfung
Milchzuckerunverträglichkeit

Pro Portion: 50 kcal