Hallo Clara
Zitat:
... meinst du wenn frau (die ärmste) für 9 personen rouladen macht, geht das, die erst kurz anzubraten und dann im bräter im backofen irgendwie weiterzumachen?? ... und ein leckeres Sößchen wollt ich ja auch noch 
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ich bin leider nur Hobbykoch. Habe aber mit meiner Holden gesprochen und sie meinte, es müsse gehen. Die Rouladen nicht kurz sondern scharf anbraten, etwas Brühe angießen und dann ab in den Ofen oder zugedeckt bei mittlerer Hitze auf der Herdplatte schmoren.
Hausfrauen des Forums - wo seid ihr.
Clara braucht Hilfe.
Wünsche allen ein besinnliches Weihnachtsfest und ein gelungenes Festessen.