Reis-Karotten-Suppe
********************
(für 3 Personen)

700 ml Gemüsebrühe
50 g weisser Reis
1/2 TL Liebstöckel
100 g Karotten, 3 mm dünne Scheiben
1/2 EL Petersilie, fein gehackt

Gemüsebrühe mit Reis zum Kochen bringen und 20 Minuten zugedeckt köcheln. Mit Liebstöckel würzen, Karotten dazugeben, in 10 Minuten sehr weich kochen. Die Suppe im Mixer oder mit dem Mixstab pürieren. Mit Petersilie garnieren.

EMPFEHLENSWERT BEI:
Durchfall
Übelkeit
Milchzuckerunverträglichkeit

Pro Portion: 90 kcal