@ Yvonnchen,
nein, kein Witz, aber vielleicht ein Mißverständnis?
Irgendwie hatte ich den Link entwertet, da ein Anführungszeichen zu nahe herangerutscht, deshalb also auf ein Neues; das genannte Dokument, das über Pubmed leider nicht kostenfrei zu erhalten ist, findet man z.B. hier:
http://www.dockidd.com/pdf2/PMKMushroomRev5_1_61406.pdf
Und es ist auch keine Studie, sondern beschreibt die Studien- resp. Erkenntnislage in Sachen Heilpilze (o.a. Polysaccaride) zum Zeitpunkt (Jahr 2000) des Artikels.
Hilfreich insofern, als das er eben einen Überblick gibt (man also nicht alle Veröffentlichungen selbst lesen muß), zum anderen, weil er, wie es sich für eine Fachveröffentlichung gehört, eine umfangreiche Literaturliste am Ende verzeichnet, und nicht zuletzt deswegen, weil er Stichworte liefert, die die eigene Suche etwas erleichtern.
Lentinan (Stichwort Shiitake) z.B. ist aus den geschilderten Gründen im Artikel nur kurz angerissen, ist aber in Japan als Arzneimittel z.B. bei Magenkrebs zugelassen; weitere Informationen kann man (entweder bei Google oder PubMed) mit den Stichworten "Gastric cancer" und "Lentinan" finden.
Gruß