Nein Lola,
Gas habe ich nicht. Das passiert mir aber immer wieder, egal bei welchem Stollen.
Kuchen in der Backform werden nur immer von oben zu schnell braun. Den decke ich dann ab.
Übrigens habe ich ihn gerade probiert. Ist zwar noch nicht ganz kalt, aber er schmeckt lecker. Hoffentlich gibt es kein Sodbrennen, wenn ich so spät noch nasche.
Liebe Grüße
Renate