Ingwer gegen Übelkeit
Ingwer bei Übelkeit
Vor ein paar Tagen erzählte mir ein lieber Mitbetroffener von dem Tipp einer „Chemoschwester“, die Übelkeit bei der Chemo zusätzlich mit Ingwer anzugehen.
So habe ich mich weiters umgehört, und einige alte Hasen beim Pflegepersonal ausgefragt. Stellte erstaunt fest, daß dieser Tipp nur durch Mund-zu-Mund Propaganda weitergereicht wird. Schwester „Maria“ (Name geändert, auch wenn sie tatsächlich ein guter Engel ist) gibt dies seit Jahren ihren Patienten als Ratschlag mit auf den Chemoweg.
Daraufhin wandte ich mich an die amerikanische Krebsorganistion zwecks Rezepten, da in den USA viel mit Ingwer gekocht wird, und mir die Unbedenklichkeit bestätigen zu lassen.
Hier ein paar Tipps (frische Ingwerwurzeln):
Ingwertee:
3cm frische Ingwerwurzel, schälen und in Scheiben schneiden, mit ca. 500 ml Wasser ca. 30 Minuten köcheln lassen. Ingwer entfernen und Sud mit Honig verfeinern.
Weitere Tipps:
An einer frischen geschälten Ingwerwurzeln kauen.
Koche kleine geraspelte Ingwerstücke in Saucen mit.
Kaue an kristallisiertem Ingwer. Gibt es in Reformhäusern.
Falls die reine Wurzel zu stark schmeckt, kleine Portionen Ingwerbrot oder Ingwerkekse essen.
Ich hoffe, dass es helfen wird.
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Jutta
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