Roggenspeise
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(für 1 Person)

200 ml Gemüsebrühe
1/2 TL Liebstöckel
1 Prise Muskat
50 g Roggenschrot

Gemüsebrühe mit Liebstöckel und Muskat zum Kochen bringen. Roggenschrot einrühren und zugedeckt 20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln, ab und zu umrühren. Vom Feuer nehmen und 5 Minuten nachquellen lassen.

EMPFEHLENSWERT BEI:
Appetitlosigkeit
Schluckbeschwerden
Verstopfung
Milchzuckerunverträglichkeit
Magnesiumbedarf

Pro Portion: 170 kcal

Roggenspeise ist ein würziges Getreidegericht, das zu Gemüse hervorragend passt.