Welche Möglichkeiten gibt es denn für solche unheilbar kranken Menschen noch, sich und die Angehörigen für den Todesfall abzusichern?

Keine......
man kann sich nur in gesunden Zeiten für Zeiten der Krankheit und des Todes absichern!!!
Falls der Betroffene bereis eine bestehende Lebensversicherung hat, kann er hier mal nachfragen, ob eine Erhöhung in bestimmtem Rahmen ohne Gesundheitsprüfung möglich ist, Manchmal bieten Gesellschaften eine unbürokratische Erhöhung um ca 5,000 € ohne Gesundheitscheck an. Aber wie gesagt nur manchmal.