Prima und leckere Eiweisslieferanten sind nachfolgende Mixgetränke:

Apfelbuttermilch
°°°°°°°°°°°°°°°°
1 reifer Apfel oder wenig Apfelmus
1 dl Buttermilch
1 dl Rahm
1/2 TL Honig oder Traubenzucker

Apfel schälen und in kleine Schnitze schneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten mit dem Mixer pürieren.

-----------------------------------------

Joghurtfrappé
°°°°°°°°°°°°°

1 Becher Vollmilch-Joghurt natüre (180 g)
1 dl Vollmilch oder Rahm
als Aroma z.B.: 1 Kaffeelöffel Pulverkaffee aufgelöst oder Schokoladenpulver oder Zitronensaft
Zucker/ Traubenzucker nach Belieben

Alles zusammen pürieren und kühl servieren

Anstelle des Joghurts können 3 EL Quark oder 2 Frischrahmkäse verwendet werden.

-------------------------------------------

Fruchtfrappé
************

2 dl Fruchtsaft
1 kleine Banane
1 EL Speisequark
ev. 1 EL Vanilleglace
Vanillezucker oder Traubenzucker nach Belieben

Alle Zutaten mischen, mit dem Mixer pürieren und sofort servieren.

Rezepte entnommen aus: Ratschläge zur Ernährung bei onkologischer Behandlung / Krebsliga Schweiz