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Rezepte:Energiereich:Kartoffeln,Getreide,Hülsenfrü
Hirse
***** (für 4 Personen) 1/2 l Gemüsebrühe 1/4 TL Liebstöckel 1/4 TL Basilikum 1 Prise Muskat 1 Prise Piment 1 Lorbeerblatt 200 g Hirse Gemüsebrühe mit den Gewürzen zum Kochen bringen. Hirse einstreuen und zugedeckt 5 Minuten kochen. Dann zugedeckt im Ofen bei 100°C in 20 - 30 Minuten ausquellen lassen. Hirse mit der Gabel auflockern. Übrige Hirse zugedekct in einem Sieb über Wasserdampf erwärmen. EMPFEHLENSWERT bei: Appetitlosigkeit Schluckstörungen Verstopfung Übelkeit Kalium-und Magnesiumbedarf Milchzuckerunverträglichkeit Pro Portion: 230 kcal |
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