Zitat:
Zitat von Quirin
Laut Dres. soll ich mich mehr um mein Essen kümmern, weniger Fett, weniger Zucker, weniger Salz. Was sind das wohl für Saucen?
Jobst
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Zunächst meinen herzlichen Glückwunsch! Das soll bitte recht lange so bleiben.
Saucen können schmackhaft mit Kräutern gewürzt werden, so braucht man weniger Salz. Statt Butter etwas Öl vielleicht? Ich bin keine Superköchin, aber ich liebe es sowieso eher "naturell", deshalb habe ich wohl auch keine großen Probleme damit.
Wir können ja in Kassel ein bisschen fachsimpeln, während die anderen unter dem Tisch liegen.
Fettreduzierte Grüße
Michaela