Plauderecke

[Rubbelmaus]

Hallo Inge,
danke für deine lieben Geburtagsgrüße! Gut, dass du den Kerl wieder los bist. Wäre wahrscheinlich nur ein unnötiger Esser gewesen.

@ Alle!
Mädels, ich danke auch Allen für die vielen naträglichen Geburtstagswünsche, habe mich s e h r darüber gefreut!

Ich drücke auch alle! Den Mädels, denen es nicht gut geht gebe ich jeder rechts und links eine "gute Besserung-Bussi".

Liebe Grüße schickt euch die Rubbelmaus (die z.zt. wie ein Streuselkuchen im Gesicht aussieht).

[Margrit]

Hallo,
Rubbelmaus, auch von mir die herzlichsten Glückwünsche nachträglich zum Geburtstag.

Ihr seid ja alle ordentlich am Mampfen. Ich muss jetzt ein bisschen aufpassen, denn Chemokilo sind sehr hartnäckig und eigentlich will ich nicht noch mehr zunehmen.

Ich würde auch gerne mal wissen, wann denn nun endlich die Eisheiligen zuende sind. Eigentlich ja schon seit dem 15ten. Die Sonne scheint zwar, aber es ist soooooooooooooo kalt.

Ich wünsche Euch noch einen schönen Abend

[Jeany]

Guten Morgen Mädels,
erstmal möchte ich dem Rubbelmäusken alles gute nachträglich zum Geburtstag wünschen!! .
Ja und dann wollte ich euch heute noch bitten, mir die Daumen zu drücken, denn ich habe heute (um 10 Uhr) einen Termin bei der LVA wegen meiner Umschulung! Wäre ja schön, wenn nicht nur die Umschulung (beginnt im Januar), sondern auch die Vorkurse(beginnen im Juni) genehmigt würden!!
Ich gebe euch nachher aber Bescheid, was bei rausgekommen ist!!
Wünsch euch auch noch einen schööööönen Donnerstag

[Elke8]

Hallo Jeany,
ich drücke Dir ganz doll die Daumen.
LG Elke

Hallo Rubbelmaus,
darf ich Dir noch nachträglich alles,alles gute zum Geburtstag wünschen ?
Also ich tues einfach.Happy Birthday.
Manchmal hinke ich wirklich so einigen Sachen hinterher.Weiß auch nicht woran es liegen könnte.
Liebe Grüsse
Elli

@Jeany
Hallo Jeany drücke Dir ganz fest die Daumen das alles klappt.
Liebe Grüsse
Elli

Liebe Mädels,

ich war in letzter Zeit eher eine stille Leserin - aber heute muß ich mich doch mal melden, weil ich jetzt eine Woche Auslandsaufenthalt vor mir habe. Wir fahren 1 Woche nach italien, Toskana, Latium, freu mich schon! Muß noch packen heute, morgen Früh gehts los!

Ich wünsch Euch allen eine wunderschöne, sonnige Woche,
bis dann!

Liebe Grüße
von der Goldmaus

Hallo Goldmaus,

ich wünsche Dir einen schönen Urlaub in der Toskana *neidvoll guck* und gute Erholung.

Habe auch heute meinen letzten Arbeitstag im Büro - morgen frei. Muss leider zuhause bleiben.

Viel Spaß und Gruß

Brigitte H.

[Jeany]

Huhu Mädels,
ich bin wieder zurück, sieht echt gut aus!! Mein Rehaberater sagte, dass mir wohl alle Vorkurse genehmigt werden!!!! Er hat mir auch angeboten, dann da im Internat zu bleiben, damit ich nicht so viel Fahrerei habe, aber ich will ja nicht von zu Hause weg!!Er sagte auch, dass er immer für mich da ist, falls es mal Probleme gibt und dass er mich in jeder Beziehung unterstützen will. Ja und nun ist mein erster Schultag am 20.6. euer Daumendrücken hat also geholfen!!
Dicke Knuddelgrüsse an euch alle
von Jeany

[Elke8]

Hallo Goldmaus,
einen schönen Urlaub und gute Erholung.

@ Jeany,
ich freue mich für Dich.Dicke Umarmung.

LG Elke

Alle die mir so liebe Grüße geschickt haben danke ich .
Weiß jemand wie es Heike geht ?
Ich wünsche euch noch einen schönen Abend
Eure
Ute / Huskylady

Hallo Inge,
endlich hab ich es geschafft. Das mit den Rezepten meine ich.
Habe meinem armen PC erstmal eine Ruhepause gönnen müssen Der Ärmste hat die ganze Nacht gearbeitet. Hat sich vermutlich einen dicken " Virusinfekt "eingefangen. Aber jetzt ist alles wieder sauber.
Ach so muss Dir noch sagen,das es sich bei den Rezepten eher um XL-Portionen handelt. Ich denke das ist aber kein Problem.
Also
"Pikante-Gyros-Suppe"(10 bis 12Personen)
Zutaten:
1,2 kg -1,5 kg Schweineschnitzel (o.ä.)
2 Knoblauchzehen (ich mach meistens mehr dran)
8 El. Öl
1-2 El. Gyros-Gewürz
300g Schlagsahne
5 große Paprikaschoten
3 Zwiebeln
2 Btl. Zwiebelsuppe (für je 3/4 l Flüssigkeit)
12 El. Zigeuner-oder Chillisauce (entspricht 1 Flasche)
150g Schmelzkäse (Sahne)
1/2 Tl. getr. Tymian
Salz und Pfeffer
1.Fleisch waschen,trockentupfen und in feine Streifen schneiden.Knoblauch schälen ,hacken.Beides mit Gyros-Gewürz
verrühren.Zugedeckt 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
2.Fleisch im Würzöl portionsweise anbraten (ca. 1= Minuten).Dabei ab und zu wenden.Abkühlen lassen und die Sahne darübergießen.Gyros zugedeckt über Nacht kalt stellen.
3.Zwiebeln schälen,in Ringe schneiden.Paprika putzen,waschen und in Streifen schneiden.Fett in einem großen Topf erhitzen.Zwiebeln und Paprika darin andünsten.Mit 1 3/4 l Wasser ablöschen.
Aufkochen,Suppenpulver einrühren. Sauce,Käse und Thymian einrühren.Ca. 10 Minuten köcheln lassen. Gyros in die Suppe geben. Alles nochmals gut durchkochen und abschmecken.

So und jetzt kommt das ultimative Rezept für die Weihnachtszeit.
"Pfefferkuchen"
3 kg Mehl
500g Honig
500 g Sirup
1 kg Zucker
500 g Margarine
6-8 Eier
20g Pottasche
20g Hirschhornsalz
3 Päck.Pfefferkuchengewürz (Fa. Sterz )-kann man in Apotheken bestellen-
Butter,Zucker,Honig und Sirup erhitzen bis alles flüssig ist.Mehl in eine Schüssel (oder Wanne)geben und die heiße Flüssigkeit zugeben.
Mit einer Holzjkelle vorsichtig durchrühren.Dann die Eier zugeben.
Pottasche und Hirschhornsalz in je einer Tasse mit etws kalter Milch auflösen.
Pfefferkuchengewürz (eine Pack beinhaltet ca 8 verschiedene Zutaten)mit etwas Milch im "Honigtopf"auflösen.Dann Hirschhornsalz und Pottasche dazugeben und gut verrühren.
Die gesamte Mischung dann zum Teig geben und gut durchkenten. Den warmen Teig auf 3-4 Backbleche ca 1-1,5 cm dick ,verteilen
und ab gehts in den Backofen.
normaler Backofen:
mittlere Schiene
180-200 Grad
20-30 Minuten
Anschließend mit Zuckerguss überziehen.

Nur zu Eurer Information. Ich habe einmal zu Weihnachten 18 kg Mehl und die anteiligen Zutaten verarbeitet. Aber das war einmal .Und ich mache das nie wieder.
So jetzt wünsche ich viel Spass .
Liebe Grüsse
Elli

Hallo Jeany,
find ich echt super, das das so toll geklappt hat bei Dir.

Liebe Grüsse
Elli

Hi Mädels;

@ Elli,

O Schreck laß nach, wieviele qm Pfefferkuchen gibt'n das Rezept? Aber is nicht so schlimm, von dem, was übrigbleibt, kann man Ostern dann höchstwahrscheinlich die ungebetenen Gäste erschlagen oder? Ich werd's mal mit einer kleineren Menge versuchen, trotzdem ganz lieben Dank für die Mühe, die Du Dir wegen uns "Verfressenen Schleckermäulern" gemacht hast.

@ Jeanylein,

ich freu mich ganz sakrisch mit Dir, daß Du das wieder so klasse hinbekommen hast. Gratulation!

@ all,

an Euch alle ganz viele und liebe Grüße und Knuddler (ich bin etwas traurig, daß ich einige Zeit nicht mehr so viel hier in der Plauderecke sein kann, Ihr wißt ja, die Renovierungsarbeiten am und im Haus haben begonnen und da muß ich
auch mit anpacken, da wir, "El Toro" und ich, ja alles selbst machen!), aber ich denke jeden Tag an Euch und lese hie und da mit, deswegen kriege ich auch nicht mehr alles mit, was bei Euch hier so abläuft. Knuddel Euch alle mal der Reihe nach durch und hoffe, daß Ihr mich nicht ganz vergeßt!

Liebe Grüße von

Leni

[Tanja1]

Hallo Ihr Lieben,

@Inge
klar kannst Du noch Kuchen haben, vorausgesetzt, Du magst so spät am Abend noch Kuchen.

@all
ich war heut bei Heike60 im KH, ich soll Euch alle gaaaaaanz liebe Grüssen, sie ist seit heut von der ITS runter und es geht Ihr ganz gut soweit..........komisch......ich kam zur Tür rein und sie hat mich gleich erkannt, dabei haben wir uns noch nie gesehen, hm, aber es war sehr schön mit ihr, wir haben uns nett unterhalten, sie ist noch ein paar Tage da, mal sehen vielleicht fahr ich noch mal hin, wenn ich es schaffe, sie hat nämlich schon ziemliche Entzugserscheinungen und grosse Sehnsucht nach Euch.

So Mädels wünsch Euch noch einen schönen Abend, lasst es Euch gutgehen und träumt was schönes.

[Margrit]

Hallo,
wollte mich auch mal kurz melden.
Jeany, Glückwunsch
Leni, ich glaub, Dich kann man nicht vergessen
Elli, welche Garnisonen versorgst Du denn mit Lebkuchen?
Tanja, schön, dass Du Heike besucht hast. Viele Grüße, wenn Du nochmal hinfährst.
Wo sind eigentlich die Hamburger? Sitzt Ihr alle in der Sonne?

[Elke8]

Hallo Tanja,
wenn Du Heike noch einmal besuchst bestelle schöne Grüße und gute Besserung.
LG Elke