AW: Bobbels Kochecke
Hallo Ylja,
vielleicht kann ich Dir helfen:
1/2 Pfund Quark
1/2 Pfund Yoghurt
1/2 Pfund Mascapone
1/2 Pfund sehr steifffff geschlagene Sahne
1 Pfund tiefgekühlte Himbeeren
Zitronensaft
Vanillezucker
Quark, Youghurt, Mascapone, Zitronensaft und Vanillezucker cremig rühren, geschlagene Sahne unterheben, kurz vorm servieren (ca1/4 Std.) die gefrorenen Himbeeren dazu..........lekka...eventuell mit Schokostreusel/Minzblättern verzieren......
oder noch eins?:
Variante 1
1 ltr. Sahne
100 gr. Baiser
100 gr. Schokoflocken
Vanillezucker
Sahne steiffffffffff schlagen, Vanillezucker, zerkrümmelte Baiser und Schokoflocken drunter, in eine Tortenform füllen, tiefkühlen und ca 1/2 Std. vorm servieren aus dem Tiefkühler holen........angetaut servieren
Variante 2
siehe oben, nur statt tiefkühlen frische Erdbeeren in feinen Scheiben unterheben und mit etwas Limettensaft aromatisieren........
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Carpe diem et carpe noctem
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