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Rezepte: Erfrischend - Säfte und Mixgetränke
Prima und leckere Eiweisslieferanten sind nachfolgende Mixgetränke:
Apfelbuttermilch °°°°°°°°°°°°°°°° 1 reifer Apfel oder wenig Apfelmus 1 dl Buttermilch 1 dl Rahm 1/2 TL Honig oder Traubenzucker Apfel schälen und in kleine Schnitze schneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten mit dem Mixer pürieren. ----------------------------------------- Joghurtfrappé °°°°°°°°°°°°° 1 Becher Vollmilch-Joghurt natüre (180 g) 1 dl Vollmilch oder Rahm als Aroma z.B.: 1 Kaffeelöffel Pulverkaffee aufgelöst oder Schokoladenpulver oder Zitronensaft Zucker/ Traubenzucker nach Belieben Alles zusammen pürieren und kühl servieren Anstelle des Joghurts können 3 EL Quark oder 2 Frischrahmkäse verwendet werden. ------------------------------------------- Fruchtfrappé ************ 2 dl Fruchtsaft 1 kleine Banane 1 EL Speisequark ev. 1 EL Vanilleglace Vanillezucker oder Traubenzucker nach Belieben Alle Zutaten mischen, mit dem Mixer pürieren und sofort servieren. Rezepte entnommen aus: Ratschläge zur Ernährung bei onkologischer Behandlung / Krebsliga Schweiz |
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